Fattoria e allevamento

Il nostro allevamento è stato recentemente ampliato: oltre ai suini tipici della zona Ferrarese, che alleviamo da più di 20 anni, sono presenti asinelli, vitelli, cavalli, pecore e agnellini foraggiati con le migliori materie prime della zona per creare prodotti quali somarino con polenta, carne alla griglia, pinzini (preparati anche senza farine adatti per celiaci) con salumi misti, salamina da sugo con purè d’inverno o al taglio con melone d’estate, salame all’aglio di Voghiera, salame Gentile, coppa d’estate, coppa di testa e prosciutto contadino ma anche formaggi di pecora.
Ma le sorprese non finiscono qui: un fantastico laghetto recintato ospita anatre, oche, galline e faraone per la gioia dei grandi e dei più piccoli.