Il ristorante dell’Agriturismo alla Strozza
Cucina tipica ferrarese
La cucina tipica ferrarese si basa su un’antica tradizione di specialità culinarie, tra cui la salamina da sugo con puré, i cappellacci di zucca al ragù, i ciccioli e la famosa Zia all’aglio di Voghiera.
Nel ristorante dell’Agriturismo alla Strozza proponiamo una cucina tradizionale, ricca di prodotti del nostro territorio, fedelmente preparati secondo le ricette tramandate dai nostri nonni. Rispettiamo inoltre la stagionalità della frutta e della verdura e utilizziamo metodi di allevamento consoni ai nostri standard di qualità. Ecco perché abbiamo scelto di proporre ai nostri clienti una cucina KM 0, interamente di nostra produzione, in cui gli ingredienti e le materie prime rappresentano il fulcro della nostra tradizione.
Per rispetto di tutta la nostra clientela,
nella stagione invernale non possiamo accogliere amici a 4 zampe all’interno del locale:
sono invece benvenuti nei nostri ampi spazi verdi all’aperto durante la primavera e l’estate.
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